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Bio Partner - Wo Bio draufsteht, ist Bio drin!

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BIOHOF AL MA'AWA

Biohof al Ma'Awa
Hartwig und Leila-Maria Mörth

3653 Weiten
Tel.: 027 58 - 809 07
Fax: 027 58 - 80 90 72
E-Mail:

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Leben von und mit der Natur

Seit 2002 leben wir – Hartwig(51), Leila(45), Yannic (11) und Hannah (9), unsere lang ersehnte Tochter aus Äthiopien - in einem sonnigen Tal im südlichen Waldviertel und verwirklichen Schritt für Schritt unsere Träume: Leben von und mit der Natur, in Achtsamkeit für Mitmenschen und -tiere, Boden und Pflanzen.

Da wir nicht aus der Landwirtschaft kommen, entdecken und lernen wir ständig Neues und erproben ziemlich unbeschwert, was uns interessiert, z.B. Permakultur, biologisch-dynamische Landwirtschaft, Bäume schnaiteln für die Futterlaubgewinnung, Heuernte – zum Teil händisch, da die Wiesen sehr steil sind, Erkennen, Sammeln und Zubereiten von Wild- und Heilkräutern (Tees, Kräutersalben, Öle, div. Gewürzsalzmischungen), Handmelken, Kefir- und Käseherstellen, Nudeln, Sauerkraut, Powidl, Dörrobst und vieles andere mehr. Wir kochen und backen vollwertig, zu den Fruchttagen gibt es Roggenvollkornbrot und Vollkorndinkelweckerln.

Eine kleine Ziegenherde, ein Turopolje-Schweine-Paar samt Nachwuchs, Kaninchen, Hühner, Enten, Hunde und Katzen leben mit uns auf unserem Hof (9 ha Acker, Grünland und Wald).
Seit 2 Jahren gibt es einen großen Beerengarten und damit hoffentlich bald Beeren von Mai bis zum Frost – Kamtschatka-Beeren, Erd-, Allacker-, … oder auch Honigbeeren, Dirndl oder Heidelbeeren. Ackerbau betreiben wir zur Futterversorgung unserer Hoftiere; für Vermarktung und Verwertung am Hof werden alte Sorten wie Waldstaudekorn, Einkorn und Emmer angebaut.

Leila ist Bewegungspädagogin und Craniosacral-Balancing-Praktizierende und hat ihre eigene Praxis am Hof und einmal pro Woche in Wien.
Hartwig ist „nur“ im Nebenerwerb Landwirt und pendelt jeden Tag nach Wien, wo er in einem Verlag als Redakteur im Bereich Transportwesen arbeitet.